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在当前餐饮市场竞争激烈、食材成本居高不下的背景下，肯德基、麦当劳、蜜雪冰城等品牌选择逆市涨价，引发了广泛关注。涨价可能会对整个餐饮市场的价格体系产生连锁反应。其他品牌可能会跟随涨价，以维持市场竞争力和利润水平。这种趋势可能会导致整体餐饮价格水平的上升，进一步加剧消费者的负担。涨价可能会导致部分价格敏感型消费者流失，转而选择价格更为亲民的品牌或自制餐饮。