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重庆火锅品牌如何做故事营销?

  • 项目重庆火锅品牌文案策划故事营销
  • 客户重庆火锅品牌文案策划故事营销公司
  • 时间2018-04-16



重庆火锅一直都是人们最为关注的焦点,然而纵观国内层出不穷的火锅门店,能够真正做到用初心和匠心还原正宗重庆火锅的却是寥寥无几,而渝味晓宇就是其中鲜有之一。

 

一个浮躁的社会,缺乏一颗静心专注追求卓越匠心精神的当下,不少火锅商家只知道一味地追随小薄小利,就像是渝味晓宇创始人张平所说的一样:舍不得用最好的原料,做出来的火锅味道始终也只能用一般来评判

 

1995年,张平凭借着自身对于火锅的执念和技艺与妻子熊孝禹在枇杷山正街搭起了一家小店,也就是如今渝味晓宇的前身——晓宇火锅。火锅底料的炒制,食材的购买一系列的事情全是由夫妻二人亲力亲为。张平用妻子的名字开了一家火锅店,依靠这家店他们有了稳定的生活,也有了自己的下一代。比原材料更正宗的是张平的双手,10年来,张平只相信自己,一个通宵,3大锅底料,供自家店5天的量。



 

不管风云变幻,张平对于晓宇火锅的初心和匠心依旧,甩开膀子通宵炒料这个行为一坚持就是十几年。用对于火锅的坚守来辛苦地维持着这家小店。

 

只采用最好的材料,来自海拔800米深山的石柱红辣椒和海拔4500深山的汉源清溪花椒,

用最上乘的牛油通过最传统的方式人工熬制。这是张平对于重庆火锅的态度,也是渝味晓宇一直以来对于火锅的坚守。
 

也正是秉承着这样的初心,渝味晓宇在2012年就已经入选了重庆本地火锅评比50强,获得了重庆人的广泛认可。之后更是走出山城成为了国内影响力巨大的名火锅,在中国火锅文明的发展历程上留下了浓墨重彩的一笔。


1995年到2018年,不知不觉渝味晓宇已经在火锅领域打拼了23个年头,从最开始的枇杷山正街破旧的四张桌子到现在遍布全国的一百多家门店,渝味晓宇的辉煌成就来自于他们始终坚持的匠心原则,无论贫富都始终采用最优质的食材,用最传统的熬制方式,还原最正宗的重庆火锅!